省局領(lǐng)導(dǎo)深入一線檢查督導(dǎo)晉菜晉味晉品推介周工作

            2023-10-10 20:11:33


               10月9日晚,在全省機(jī)關(guān)事務(wù)系統(tǒng)晉菜晉味晉品推介周活動(dòng)第二階段開展首日,省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局局長(zhǎng)毛益民先后赴省直機(jī)關(guān)濱西辦公區(qū)、晉祠路一段88號(hào)辦公區(qū)、迎澤大街369號(hào)辦公區(qū)、五一路辦公區(qū)、東緝虎營(yíng)5號(hào)辦公區(qū)等活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)檢查督導(dǎo)。


               每到一處,毛益民深入職工食堂前廳、后廚,了解各地特色飲食及加工過(guò)程;駐足農(nóng)特產(chǎn)品和非遺文化產(chǎn)品展區(qū),了解幫扶助銷情況;對(duì)各地市機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門選派的廚師、非遺傳承人等工作人員表示歡迎和肯定,叮囑要進(jìn)一步宣傳山西餐飲文化,推廣山西農(nóng)特產(chǎn)品,提升后勤服務(wù)水平,擴(kuò)大晉菜晉味晉品的知名度和美譽(yù)度。


               在東緝虎營(yíng)5號(hào)辦公區(qū)食堂維修改造工程項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng),毛益民對(duì)工程項(xiàng)目的進(jìn)度表示肯定,并對(duì)餐廳的后期布置提出合理化建議,要求參建單位繼續(xù)嚴(yán)把工程質(zhì)量關(guān)、安全關(guān),搶時(shí)間、抓節(jié)點(diǎn)、爭(zhēng)進(jìn)度,全力以赴推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè),確保項(xiàng)目建設(shè)按期保質(zhì)保量完成和推介周活動(dòng)順利開展。


               毛益民強(qiáng)調(diào),推介周活動(dòng)前一階段,整體反響不錯(cuò),從各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)到干部職工都認(rèn)可肯定;顒(dòng)后半程更要慎終如始、善始善終,把活動(dòng)辦出特色、辦成品牌。一要更加突出特色。本著“省局搭臺(tái)、各市唱戲”的原則,指導(dǎo)地市多做有特色、有地域標(biāo)識(shí)、讓人過(guò)目不忘、印象深刻的菜品,同時(shí)要把握好標(biāo)準(zhǔn)、防止超標(biāo)。二要盡快建立名錄庫(kù)。抓緊建立特色菜品、農(nóng)特產(chǎn)品、非遺產(chǎn)品等名錄庫(kù),確保用時(shí)能夠召之即來(lái)、來(lái)之能用、用之出彩。三要加大廚藝交流力度。始終把廚藝交流作為活動(dòng)的主題主線,讓廚師之間更深入、更充分的交流學(xué)習(xí),留下一個(gè)“帶不走的”特色廚師團(tuán)隊(duì)。四要堅(jiān)持以人為本。始終把干部職工的滿意度作為檢驗(yàn)活動(dòng)成效的首要標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)特產(chǎn)品展銷要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān),緊盯各產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等,排除“三無(wú)產(chǎn)品”“過(guò)期產(chǎn)品”“臨期產(chǎn)品”“價(jià)格虛高產(chǎn)品”出現(xiàn);顒(dòng)開展要合理把握時(shí)間、區(qū)域,防止影響正常辦公秩序。
               有關(guān)地市機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門,省局機(jī)關(guān)有關(guān)處室,“一中心兩集團(tuán)”及保障網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)同志隨同檢查。
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